玛德琳蛋糕是属于最简单的蛋糕，烘焙新手也能轻松做好，无需要打发，可以说是零失败，今天分享的这款迷你甜甜圈玛德琳蛋糕，平时用烤箱做，前几天入手了一款轻食机，刚好有配甜甜圈模具就拿来做了这款蛋糕，做出来非常的好吃，一出炉小朋友就立马秒光了。自己做的也卫生营养美味，可以很放心给小朋友吃。
1.所有的材料准备好，黄油先溶化为液体待用
2.鸡蛋打入打蛋盆里，用手动打蛋器先把鸡蛋打散后，再加入糖粉
3.继续用手动打蛋器打散搅拌均匀至看不到糖粉即可，不用打发
4.鸡蛋液搅拌均匀后，筛入低筋面粉和泡打粉
5.同样的用手动打蛋器以Z字型的方式搅拌均匀即可,加入溶化好的黄油
6.再搅拌均匀，至顺滑状态即可
7.拌好的面糊装入裱花袋里，放入冰箱冷藏1小时
8.ACA轻食机放上甜甜圈模具，先加热3分钟再刷上玉米油，这样能起到防粘的作用
9.冷藏好的蛋糕面糊，把面糊挤到模具里，挤到9分满就好
10.然后盖上盖了烤10分钟即可出炉
11.表面上色很均匀，颜色很漂亮
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13.成品图
14.成品图
1、如果不喜欢黄油味，可以等量换成玉米油