我是一个豆制品狂魔热爱者,时常网购全国各地的豆制品,不同地区的豆制品都有其独特的味道,今天这道麻辣味的豆腐,简单快手,不信可以试试哦.
1.准备好食材
2.将辣椒粉 蚝油 酱油 淀粉 砂糖放入碗中,倒入适量水搅匀备用.
3.锅子微预热放入油烧热,放入包浆豆腐
4.煎至两面金黄色,盛出备用.
5.锅里再加一点油 ,将蒜蓉炒香
6.将调好的酱汁倒入锅中,不停地搅拌,煮至酱汁粘稠.
7.将煎好的豆腐倒进去
8.加入葱花翻炒至酱汁包裹住每一片豆腐即可.
9.出锅装盘撒少许香菜.
10.完成
辣椒粉我用的是,买包浆豆腐送的麻辣辣椒粉 .