周日,想和小孩子在家里做点什么亲子互动的游戏,突然想起来,最近新买的轻简锅,拿出来,和小孩来一个烘焙吧~
1.香肠蒸熟,切成小块。
2.蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散加入牛奶搅动混合均匀。
3.蛋清中加入几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入蛋清中,打发至硬性。
4.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
5.将蛋糕糊装入裱花袋中。
6.椭圆锅中放入模具,挤入适量的蛋糕糊
7.加入切小块的香肠粒。
8.再挤入蛋糕糊至模具八分之一处就可啦。加盖中火加热至蛋糕熟透。
9.可以啦,开吃~