记得小时候的米饭做好后，米粒上都是亮晶晶的，像有一层油似的，吃到嘴里也是香香的，现在那样的米很少很少了。我和妈妈都喜欢吃米饭，尤其是豆饭，米和豆的香糯融合在一起，就是不吃菜，也能吃下去两碗米饭。今天做了红豆莲子米饭，喜欢的朋友可以试着做做哈。
1.备好原料：金龙鱼小鲜米、红豆和莲子。
2.红豆洗净，可以提前浸泡，我没有浸泡直接煮的，所以需要时间长。电饭煲中加入清水，倒入洗净的红豆。
3.莲子清洗一下，倒入锅中，盖上锅盖，按煮饭键，等开锅后，拔掉电源焖20分钟，此时的红豆和莲子会焖烂。
4.金龙鱼小鲜米从罐中倒出来，清洗一下加入锅中。
5.锅中留下适量的水，盖上锅盖，按煮饭键即可。
6.当煮饭键再次跳起来，香喷喷的米饭做好啦。
7.亮晶晶的大米饭，软烂的红豆和莲子，真是香呀。
8.好吃哟。
因金龙鱼小鲜米较鲜，吸水量少，煮饭时要少加点水哦，也要根据家人的喜好，添加适量的水，水少了饭会硬点，水多了米饭会软些。一罐米300克，正好三碗米饭哦。