根据你的喜好炒个馅,再放上一只鲜美的大虾,盖上芝士片,往烤箱里那么一放,出炉后再美美的摆上个造型,齐活!
1.食材。
2.虾,可以是活的也可以是冷冻的,当然,新鲜的口感更好些。剥去虾头和虾身上的壳,注意把虾尾的壳留下来。
3.加料酒和一点点盐,腌制15分钟左右。
4.把蘑菇、培根和洋葱,都切成小丁。
5.西红柿尖的那头,削去一点,然后把里面的囊挖出来。
6.起油锅,先把洋葱丁放入煸炒。
7.出香味后,把刚才挖出的西红柿囊倒入,一起翻炒。
8.再接着,放入玉米仁、蘑菇丁和培根丁。
9.翻炒均匀后,加盐。
10.还可以加点黑胡椒粉,炒匀后盛出,备用。
11.用小刀,把西红柿的边刻成锯齿状。
12.先放1/3量的洋葱培根馅,到西红柿里。
13.把虾放入,虾尾朝上。
14.再把洋葱培根馅,多多放入,装满西红柿,虾自然而然也就被固定住了。
15.芝士片,撕碎,放在表面。
16.烤箱预热,170度。
17.预热完成,把西红柿盏放入,继续170度,15分钟。
18.小番茄用同样的方法刻出锯齿状,用做装饰。
19.完成。
20.完成。
21.完成。
洋葱馅,也可以根据你的喜好换成别的。