广东一个地方的特色菜品，不伦是过年过节还是喜晏上桌上的必备菜肴；有着浓郁菠萝蜜的果香味还有蔬菜的爽口清新及腰果的酥香吃上一口令人回味无穷！
1.准备好新鲜食材，切成颗粒备用
2.烧热锅加入200克食用油烧至冒小泡
3.加入腰果小炸微变色即可
4.差不多就是这个样子就可以了
5.碟子上铺上一层吸水纸把捞出的腰果沥干油备用
6.锅里放入纯净水烧开后倒入胡萝卜及西芹焯一下水
7.捞起备用
8.烧热锅加入20克安佳黄油
9.先把胡萝卜、西芹、鲜百合及珍珠马蹄一起倒入锅中翻炒
10.加入适量清水翻煮开
11.加入菠萝蜜翻炒均匀，撒上适量的盐、白糖调味
12.加入水淀粉勾芡收汁即可
13.撒上腰果搅拌均匀即可
14.上碟。
15.是不是食指大开呢，那就一起开动吧。在我家乡这道菜可是代表着“甜甜蜜蜜”的意义哦。
16.甜甜蜜蜜
炸腰果的油微热下锅小火炸，时间不能超过3分钟看着腰果微黄便可捞出来了，一定不能大火热油炸任哦要不然必焦。