土豆泥沙拉换个造型吃，这么可爱还舍得吃吗，哈哈。除了土豆，其他配料也是食材中的佼佼者。 下面聊一聊土豆，土豆被称为地下苹果。 吃土豆可以补充蛋白质，增强机体免疫力，使人精力充沛，不易生病。 所含有的维生素C是苹果的4倍，B族维生素是苹果的4倍，含钾丰富，是典型的高钾低钠食物，它的含钾量几乎是蔬菜中最高的，钾元素可以平衡酸碱，调节细胞渗透压，降低血压，所以土豆很适合水肿型肥胖者和高血压患者食用。
1.土豆切片蒸熟
2.玉米粒和豌豆焯熟
3.土豆趁热压成泥，我用的是吃火锅用的小漏勺。
4.加入牛奶，盐，黑胡椒粉。
5.蔬菜粒和沙拉酱，拌匀。
6.事先煮好的鸡蛋切碎
7.金枪鱼
8.因为没有四寸慕斯模具，我用的是四寸戚风蛋糕模具，底朝上倒着用的。抹好一层可以拿下模具抹平整，模具我刷的椰子油，浓浓的椰香。
9.放黄瓜，也可以切成小粒。
10.用蒜臼的小槌压平压实。
11.第二层放虾仁，最上面再抹一层土豆泥。每一层土豆泥大概1.5cm左右。
12.顶部装饰有鸡蛋，虾仁，胡萝卜，豌豆黄瓜片碧根果碎。
13.切开小可爱
14.如果喜欢这个菜谱，麻烦大家到我的同款笔记里点个赞哦，正在参加丘比大赛，您的一票非常关键，非常感谢!