这次好吃君做的这款华夫饼,是比利时最古老的甜品之一,只要2个鸡蛋,半碗面粉,连烤箱都不用。也许你在市面上看到过欧式的、美式的,但这款比利时风味的华夫饼,你也不能错过哟~以前好吃君也做过华夫饼,什么香草味呀、抹茶味呀、可可味呀之类的,增加了其他食物味道的华夫饼,在口感方面层次确实递增了很多,但其实原味儿的华夫饼更能品尝到其原有的香味。
1.黄油放入微波炉中,高火叮至融化,自然放凉。
2.鸡蛋打入碗中
3.用蛋抽搅拌至颜色微微发白,稍微膨胀的状态即可。
4.筛入低筋面粉
5.放入白糖、黄油和清水。
6.搅拌均匀,面糊就做好啦。
7.拿华夫饼模具,小火加热。刷一层植物油,一定要记住两面都刷,防粘。
8.用勺子舀一勺面糊,倒入模具中。
9.盖上盖子,小火加热。一面加热两分钟左右后,翻另一面继续加热。
10.大概5分钟左右,华夫饼就做好啦,取出来自然放凉。
11.草莓和蓝莓放入清水中清洗干净
12.放在案板上晾干水分。
13.把水果装饰在华夫饼上。
14.撒一层糖粉,装饰些糖珠、巧克力酱~
15.颜值超高的华夫饼就做好啦~O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
1.水果可以换成任意自己喜欢的。 2.如果你有插电的华夫饼机,也可以用哈~ 3.还可以加一些酸奶、冰淇淋或者奶油,做出来更好看,而且口味更丰富呢~