朋友带来了仙居的杨梅,忍不住又泡了酒,我能说我是因为颜值嘛,今年陆陆续续泡了好多果酒,接下来就留给时间了。
1.杨梅用淡盐水浸泡15分钟。
2.用厨房纸巾轻轻擦干水分,放阴凉通风处沥干水分。
3.玻璃罐清洗干净晾干,一层杨梅一层冰糖。
4.倒入白酒。
5.阴凉处存放三个月以上。
6.成品。
1、杨梅清洗的话一定要沥干水分,如果不介意的话也可以直接浸泡,哈哈。 2、我用了48度的包谷酒,你可以换其他白酒或是清酒,度数越高存放时间越长,口感越醇厚。