精准扶贫回来几块大红糖,就用它来做红糖发糕,非常好做,也非常好吃。 红糖性温,发糕养胃,吃红糖发糕,可健脾养胃,补血补气,最主要的是自己会做红糖发糕,想吃就做,方便快捷,看着家人吃的满意,自己也非常开心,快乐建立在家庭生活日常小事中,不以善小而不为,日常小事体现了大道理。
1.红糖用温水泡开,融化。
2.将酵母放入红糖水中,搅拌融化。
3.面粉中打入一个鸡蛋。
4.将红糖水倒入面粉中。
5.用筷子搅拌到无干粉。
6.用电动打蛋器打10秒左右,打到很细腻。
7.六寸磨具边上摸了猪油,底部垫了油纸。
8.将面糊倒进磨具中,振平整。
9.放在常温发酵1.5~2倍大。
10.红枣切开去核,有规律地放在面糊上。
11.放进蒸锅,大火烧开后改中火,蒸15~20分钟。
12.稍冷后用脱磨刀脱磨。
13.松松软软,香香甜甜,很好吃哦!