'守着一团火一锅汤,心怀无限遐思、万般温情地煲汤,等待家人的归来。' 煲汤对我来说是很幸福的事,今日闲来无事,正好家中还有之前买的汤料包和排骨,就来炖个汤吧~
1.干鲍鱼仔提前一晚泡发,花菇提前泡软,枸杞玉竹洗净备用,姜切片,玉米切段。
2.排骨洗净冷水下锅,放两片姜,焯一下祛除血沫捞出,再用冷水清洗一遍。
3.把除枸杞、玉米外的所有材料加入砂锅里,中火烧开转小火盖盖炖1.5小时,关火前20分钟加入切好的玉米,临出锅加盐、胡椒粉和枸杞即可。
4.成品图。
这个汤我是在网上买的搭配好的汤料包,很方便,也可以自己配哦。 一定要小火慢炖。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。