老公最近迷上了健身， 为了他又能吃好又能瘦，最近我也是换着花样做沙拉。 鸡肉藜麦沙拉制作简单，味道杠杠的好，连家里的小朋友都爱上了这份鸡肉大餐啦！ 食谱中的份量为三人份哦！
1.鸡肉洗净用厨房纸吸干水分，磨上黑胡椒、海盐，加少许橄榄油提前腌制（放冰箱冷藏两天都可以，随取随煎）。
2.准备好所有食材后将藜麦加水煮15分钟，可以和蒸熟鸡蛋同时进行。煮好的藜麦沥干水分备用。
3.平底锅将鸡胸肉两面煎至金黄。（鸡小胸很容易熟哦）
4.水烧开放一勺盐，将芦笋放入焯烫一下
5.将所有食材准备好（紫甘蓝切丝、西红柿切两半）
6.摆盘，浇上沙拉汁。（没有沙拉汁的可以用少许橄榄油+醋+一丢丢盐调匀）
7.味道好极了
鸡胸肉我喜欢用鸡小胸，容易入味，也特别容易熟如果是鸡大胸建议分薄一点片腌制。