用简单的食材做成精致的美食这里是米瑞食记 分享时间司康是一款介于面包和饼干之间的甜品,但甜食吃多了心里腻,咸咸的舌头也喜欢慵懒 只需把所有的食材搅拌均匀捏成团,就可以瞬间出炉✌️这也是司康热门的原因❗️❗️
1.将中筋面粉、泡打粉混合过筛
2.加入盐以及软化切小块的黄油,戴手套将黄油和面粉揉搓均匀。
3.加入全蛋液,牛奶将面团大致捏成团
4.撒上芝士、肉松、小葱将面团混合成团。
5.放至案板,用擀面杖擀成后约2cm的厚面团
6.将分切好的司康面团均匀排入烤盘,刷上全蛋液
7.烤箱预热至180℃,中层烘烤约20分钟,取出烤盘直接晾凉。