麻辣香锅相信很多小伙伴都特别喜欢，诱人的食材，香辣的味道，来一大碗米饭，香极了！做这道家庭版的麻辣香锅，用到了火锅底料和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，并不需要添加多余的调料，菜籽油和火锅底料的结合，让任何一种普通的食材都能展现出最完美的状态。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油选用的是非转基因，物理压榨，小榨风味。压榨出了浓浓的小榨风味，炒制的时候也不会冒黑烟，特别健康，最重要的是风味特别好。
1.准备好食材。将笋切成段，培根切成块，西蓝花洗净掰成块
2.锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，开中火
3.油热放入火锅底料、蒜瓣、干辣椒
4.炒出香味，注意不要炒糊
5.放入西蓝花和笋，因为西蓝花是生的，所以先放进去
6.西蓝花炒熟放入剩余的食材，继续翻炒1分钟
7.加入适量的盐调味，炒匀
8.关火，加入熟芝麻，出锅装盘即可
9.成品
1.尽量选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒火锅底料，这样风味会更好。 2.食材可以按照大家的喜好来选择，尽量选择不出汤的食物即可。 3.炒火锅底料时炒出香味就可以了不要炒糊了。