草莓果酱
8975人浏览 · 35人收藏浓浓的果香味，鲜艳的草莓红，每一个早晨，每一次下午茶，给家人一份自己亲手做的草莓酱：涂面包、沾烧烤...
木木19857440
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 新鲜草莓 500g
- 白糖 200g
－ 步骤 －
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1.将新鲜的草莓切成4小块
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2.将细砂糖倒入草莓中，拌均匀
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3.（＾ν＾）
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4.用保鲜膜封好，放冰箱3到24小时，时间越长，口感越好
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5.腌制完成后，直接倒入锅中，慢慢熬制，用铲子将草莓切开，用铲子边搅边熬
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6.熬到果酱浓稠，晾凉即可！
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7.瓶子可以用滚水浸泡或者烧5分钟，自然晾干，这样的话更易保存长久(*^^*)
－ 小贴士 －
草莓一定要新鲜，个子大小无所谓 ，腌制的时间最好是放冰箱324个小时。锅一定不要用铁锅，用敞口的铝锅最合适，那要的话草莓不太容易发黑，色泽还会很亮。熬制时火候也是关键，要用中小火用铲子慢慢熬制
－ 发布于2013-04-19 －