芝士焗番薯

－ 准备食材 －

• 红薯 1个
• 芝士 适量
• 黄油或牛奶 适量
• 鸡蛋 一个

－ 步骤 －

• 1.将红薯洗干净切开 注意不要削皮 上蒸锅蒸20分钟左右 用筷子戳一下 软了就可以

• 2.将红薯挖出来 主要不要挖得太干净

• 3.加入软化后的黄油、牛奶、芝士，捣成泥状 芝士也可以最后铺在红薯上

• 4.调好的红薯泥放回红薯壳里 填平

• 5.这时上面可以铺芝士 也可以不铺 然后刷上蛋液有锡箔纸的可以用锡箔纸包住 入烤箱180 20分钟左右即可

－ 小贴士 －