'棉袄'特别喜欢吃烤土豆片，烧烤店买的，又觉得油多，所以，自己做了这少油的烤土豆片。放学回家，肚子饿，刚好可以垫垫饥。
1.食材大集合
2.土豆削皮
3.切成2mm的薄片
4.浸泡水中，换几次水，直至水成清澈。
5.烤箱220度，预热10分钟。用厨房纸吸干表面水分
6.一片片摆在烤盘上。
7.刷上一层油
8.撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。翻面，刷上油，撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱，上下火220度，烤15分钟。
注意事项: 1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿，可以去除淀粉质。 2、这是少油版的，所以只要刷薄薄一层就可以。 3、烤盘下垫张锡纸，撒调料的时候，就不会弄得到处都是了。 4、每个人的烤箱温度都不一样，所以在烤的时候，一定要多看几次烤箱，注意一下温度。