浓汤意面算是一人懒饭了。 煮煮搅拌一下浇在意面上就能开饭。 而且多种食材合一的浓汤又能保证营养的摄入。意大利面的饱腹感也很好。 快手简单又不失仪式感的一餐。
1.先来准备浓汤的材料
2.红葱头、蒜末去皮切碎
3.土豆去皮擦丝、胡萝卜洗净擦丝
4.锅中热一点橄榄油，加入葱蒜末炒出香味
5.加入胡萝卜、土豆翻炒几下
6.加入没过食材的清水，煮开后转小火煮至食材软烂
7.倒入牛奶，继续煮到你喜欢的浓稠度
8.最后加点盐和黑胡椒调味拌匀后关火
9.用手持料理棒搅打成细腻的糊糊
10.另起锅加一点盐煮开水，水后下意面煮8-10分钟
11.煮好的一面捞出沥水码入盘中，浇上浓汤，可以在撒点坚果之类的
12.成品
13.成品
没有手持料理棒就用其他搅拌机器来做，只不过洗碗的时候要多刷个搅拌杯了