经过足足两个多小时的炖煮，猪蹄终于出锅了！满屋子飘着猪蹄子味儿…… 这可是美容养颜，抗衰老的好口粮啊……
1.猪蹄洗净，剁成小块备用
2.凉水入锅焯水去血沫
3.水开如图
4.捞出控水备用
5.砂锅洗净加猪蹄加姜块
6.调料包里放一个八角，两颗花椒粒两片香叶
7.加冷水没过猪蹄加入调料包
8.加适量食盐
9.大火煮开，开锅后转中小火慢慢炖煮两小时
10.开盖如图，汤色浓稠，肉酥烂入味
11.敏茹意作品~清炖猪蹄~成品图
①猪蹄洗净焯水后再做 ②砂锅慢炖会更入味，鲜香还酥烂