今天自己生日,做个蛋糕给自己哈
1.将戚风蛋糕切成三片。
2.淡奶油中放入20-25克糖粉,根据自己口味添加。
3.裱花台中心抹一点奶油,固定蛋糕。
4.先放上一片蛋糕胚,抹上薄薄的一层奶油。
5.接着放上水果,中间留个空,切蛋糕的时候不容易带出水果,边缘也留一厘米空,便于抹面。
6.放上奶油封住水果,就这样依次操作,再放上第二片胚,放上水果和奶油,最后放上第三片胚。
7.最后将奶油封住蛋糕胚,抹平,用抹面神器~刮板,就能抹平哦。
8.差不多啦,抹的不是很好,还得多多练习。
9.根据自己的喜好底边装饰上珍珠糖。
10.周边装饰上小珍珠糖。
11.最后放上皇冠,插上跳舞娃娃插牌,美美哒!
12.换个羽毛装饰,别有一番意境哦!
1.夹层奶油一定要打老一点哦,否则会鼓边,我要吸取教训。2.水果要选择水份少的。