盒马发现的新鲜玩意,花生芽!
1.食材 花生芽需要把根剪掉奥。
2.原材料洗净,切好备用。广式香肠要切成小块状。
3.锅里加油烧热后下姜,葱,蒜,辣椒,爆香。
4.下广式香肠,炒至变色。
5.下花生芽,翻炒一分钟左右。
6.加盐
7.加生抽
8.翻炒均匀,可以加少量水,是为了让盐化开。翻炒一分钟左右即可出锅,这样花生芽可以包吃脆爽的口感。
9.成品。 广式香肠本身就是甜的,所以不用加糖提味。 十分钟就可以搞定的一道菜!