作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱,全部收录在'宝宝营养辅食'这个公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识,记得关注我哦。
1.准备食材:白藜麦5克、奶酪10克、紫菜1片、牛肉丝5克、紫米10克、大米10克。
2.紫米提前浸泡淘洗干净。
3.紫米提前浸泡淘洗干净。
4.把大米、紫米和藜麦沥干水分,一起放入大碗中,加入适量清水。 蒸米饭清水的量最好能够超过米一个手指节,这样蒸出的米饭软硬度正合适。
5.放入蒸锅,大火蒸30分钟,米饭就熟透啦。
6.用清水将紫菜清洗一下,然后浸泡开。
7.将紫菜切碎。
8.把奶酪切成小块。
9.将紫菜碎放入米饭中。
10.用小勺搅拌均匀。
11.手上铺上一层保鲜膜,取一勺米饭放在保鲜膜上,在手心将米饭轻轻压扁,接着加入牛肉丝。
12.放入奶酪块,再取少许牛肉丝把奶酪块盖上,这样牛肉丝就能包裹住奶酪了。
13.把保鲜膜四边拎起来,将米饭兜住,收口,把馅料都包裹住。
14.用手将饭团捏紧
15.你看这样捏紧的饭团才不容易散开。
16.烤盘上铺上烘焙纸,我在上面放了夹心海苔垫着,将饭团放在夹心海苔上,这样米饭不会太粘。
17.最好能撒点白芝麻在饭团上。
18.上下管150度烤制15分钟,把饭团里的奶酪烤至融化就可以出锅啦~
19.我发现牛肉丝和奶酪简直就是绝配啊,软糯糯的咬上一口,满嘴都是鲜香,做这个给宝宝当主食,还怕宝宝不爱吃饭吗?(奶酪饭团一定要趁热吃,如果凉了奶酪的口感会变得很差)