紫薯奶香冰皮月饼

－ 准备食材 －

• 紫薯 半个
• 糯米粉 50克
• 面粉 20克
• 牛奶 150克
• 水 5克

－ 步骤 －

• 1.用水把牛奶稀释，把糯米粉和面粉倒入同一个碗中!

• 2.紫薯蒸好后，捣成泥

• 3.把加了水的牛奶倒入装两种粉的碗钟！开始和面！这时会有点浠，所以我们就要加入紫薯泥，在揉2分钟。

• 4.把揉好的面团蒸3分钟，再装入磨具中，就大功告成啦！

－ 小贴士 －