1.菠菜切碎，洋葱切碎，鸡蛋打散。
2.将步骤一混合在一起。
3.加入盐和鸡精调味。
4.摩飞锅预热，倒入油，导入菠菜蛋液，翻炒。
5.适量加入一些番茄酱。
6.翻炒均匀即可。
7.将炒好的菠菜鸡蛋碎放在一片吐司上。
8.盖上另一片吐司。
9.三明治机预热。
10.将三明治加热。
11.切开即可。如果没有三明治机，就不用加热了，保鲜膜包好，切开直接吃起来。
12.成品。
13.成品。
14.成品。