咖啡花朵小面包,造型别致小巧可爱,细腻柔软的口感伴随着浓郁的咖啡香,绽放在唇齿舌尖上的美味!配方无油低糖哦,非常适合塑身减脂的朋友。
1.所需配料称好备用。
2.酵母粉与咖啡分别用少许分量内的纯牛奶搅拌至融化,面粉中倒入白糖、酵母水。
3.倒入咖啡。
4.倒入余下的纯牛奶。
5.和成光滑的面团。
6.盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。
7.面团放在垫子上平均分成6份排气。
8.取其中的一份再平均分成5小份,团成小圆球放入模具中。
9.用小筛子撒上一层薄薄的糖粉。
10.烤箱提前预热:上185度,下175度,放入中层烘烤20分钟。出炉取出再次筛少许糖粉,晾凉即可享用美味!
11.成品图。
12.小巧精致。
13.香醇美味。
14.成品图。
模具:屋诺花朵6连不沾模。咖啡:格兰特咖啡 各家烤箱温度有差异请适当调整,糖的用量可根据个人口味增减。整理好面团入模具后无需二次发酵即可入烤箱烘烤。