这款布丁制作过程非常简单又好吃,奶香浓郁入口即化。
1.1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下。
2.2、分次加入细砂糖搅拌成蛋黄酱状。
3.3、加入柠檬汁继续搅拌。
4.4、搅拌均匀备用。
5.5、奶液在微波炉里或隔水加热,慢慢的倒入2里轻轻搅拌
6.6、鸡蛋搅拌开来后。
7.7、将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
8.8、搅拌均匀。
9.9、布丁液过滤。
10.10、静置一会儿。
11.11、倒入烤碗中。
12.12、蒸烤箱提前预热。
13.13、烤碗放入蒸烤箱中。
14.14、150度水浴法烤30-40分钟左右。
15.成品图
1、插一根牙签进去,站住了就好了。 2、冷藏一个晚上会更好吃。 3、我是用美的s5一L300E蒸烤箱蒸的 4、布丁液至少过滤三次。