怀旧的祖母菜、妈妈菜。一道的佐粥佳品,毛豆的清香加上萝卜干的清脆,让人胃口大开
1.萝卜干提前泡发好切成小粒,熟毛豆仁备好
2.大蒜切末,红尖椒切末
3.起锅热油,下蒜末炒出香味
4.加入萝卜干翻炒片刻
5.加入毛豆仁,料酒,生抽翻炒均匀
6.最后加红椒,盐,白糖
7.翻炒均匀即可。
8.成品
9.成品
加入了红尖椒,成品带一点点辣味,比较开胃。不能吃辣椒的可以不加。