1.制作披萨皮的食材倒入盆中，和成光滑的面团。发酵至两倍大后，分成三个剂子。（用量是三个披萨的）
2.其中一个擀成饼皮。
3.将饼皮边缘推出一个垄，防止蔬菜烤制过程中流水。
4.用叉子将饼皮均匀扎满孔，醒发十分钟，此时刚好可以给烤箱预热，上下层180度十分钟。
5.烤箱预热完毕将披萨皮放入烤箱，上下层150度烤十分钟。（先烤披萨皮也是可以让饼皮更干燥，防止以后放置蔬菜遇水时湿塌）
6.烤披萨皮过程中，可以准备其他食材。洋葱切丝。
7.青椒横切丝。
8.小番茄切块
9.青豆焯水控干。
10.火腿切片。
11.培根切成两厘米宽左右的片。
12.锅中不放油，加热后分别将洋葱丝，青椒丝，火腿片，培根片翻炒，去除多余水分。此时青豆已控干。
13.小番茄也放锅中翻遍片刻，去皮。备用
14.洋葱切粒
15.披萨酱制作过程没拍照片。步骤：锅烧热，加少许黄油，倒入洋葱粒翻炒，倒入番茄沙司搅拌翻炒，倒入少量水，食盐调味。出锅晾凉备用。
16.此时披萨皮烤好，涂抹披萨酱。
17.撒一层奶酪。
18.摆上火腿和培根。
19.撒一层青豆。
20.撒少许奶酪。
21.铺上洋葱和青椒丝。
22.摆上小番茄。
23.再撒一层奶酪。
24.烤箱180度烤十分钟，改200度烤十分钟。为的是色泽更好看，饼皮边缘金黄酥脆。
25.色泽不错
26.味道也好
27.饼皮也不湿塌塌的，很蓬松酥脆。
28.做的另一个
29.撒一层奶酪
30.没有一层食材一层奶酪撒，拉丝效果差一点。
31.最后铺一层厚厚的奶酪。
32.奶酪太厚，不容易看到蔬菜啊培根火腿，视觉效果差一点。还是觉得一层食材一层奶酪效果好。大家试一下吧，多提宝贵意见！