味道简直太赞了，一口下去，铁板鱿鱼瞬间被甩出几条街~下酒堪称无敌。下饭也是完美~
1.鱿鱼须备好，去掉眼睛和牙齿洗净。
2.改刀切好。
3.锅中烧开水，将鱿鱼焯水1分钟，
4.捞出沥水备用
5.洋葱切丝
6.姜蒜切末
7.香菜切段
8.起锅，爆香姜蒜。
9.然后加入洋葱炒香
10.加入甜面酱，翻炒均匀
11.在加入所有干料炒匀
12.下鱿鱼须
13.生抽料酒，
14.翻炒均匀
15.关火，撒香菜段
16.炒匀装盘即可~~
鱿鱼焯水的时候，变白色立刻取出就可以。 炒至的时候全程大火快炒，避免鱿鱼变老