经常看我菜谱的童鞋们都知道,很爱强调两个词:'快手'和'简单',其实最主要的原因就是懒,要好吃,要好看,同样也要好做、好收拾! 所以我平时还蛮喜欢用电饭锅焖饭的,不用开火、不用刷锅,简单处理食材,按下煮饭键等着就好,一整锅香喷喷热腾腾饭肉菜都有了。排骨饭、鸡肉饭、腊肠饭、茄子饭、菜饭… 这道在抖音上火的不要不要的'一颗番茄饭',一开始我是觉得好玩,没想到做出来很好吃!抖音爸爸没骗人!
1.中号土豆洗净、去皮、切成小丁,用清水洗去表面淀粉,泡在水中以防变色。
2.蒜苔洗净,切成小丁。
3.新鲜豌豆剥好,洗净。
4.腊肠切丁,如果太硬可以先用热水泡一会儿再切。
5.小葱洗净,用剪刀剪成葱花。
6.大米淘洗干净,放入平时煮饭一半左右的水(和大米齐平即可),加入生抽和油拌匀。
7.将蔬菜丁和腊肠丁摆放好,稍微撒一点盐。
8.锅里烧一碗水,番茄顶部划十字,水开后放入番茄烫一分钟,去皮后再次划一个十字,放入电饭煲里,按煮饭键。
9.出锅,放入生抽和蚝油,用勺子把番茄压碎,整锅拌匀,撒点葱花就完成了!
10.成品图一
11.成品图二
12.成品图三
番茄很重要! 番茄很重要! 番茄很重要!!!