荷蘭豆肉絲炒蘑菇

－ 准备食材 －

• 荷蘭豆 三两
• 蘑菇 五朵
• 大蒜 一瓣
• 瘦肉 一小塊
• 青椒 一個
• 鹽 少許
• 生抽 少許
• 水 半杯

－ 步骤 －

• 1.把蘑菇切片，青椒、瘦肉切絲，大蒜切片備用。

• 2.把荷蘭豆洗乾淨備用。

• 3.把大蒜、肉絲、青椒、蘑菇及荷蘭豆，依序放入，後加入生抽、鹽，水，燜5分鐘拌炒下即可出鍋。