牛轧糖的靓丽色彩,草莓脆香甜、无花果松脆爽口、芒果肉质嚼劲中浓郁的芒果味、抹茶中蔓越莓的酸甜、巧克力风味中坚果葡萄干,无一不是你的最爱!
1.准备好做草莓牛轧糖的食材。
2.草莓果粉倒入奶粉中拌匀。
3.不粘平底锅放入45g黄油,小火烧至融化。
4.倒入180g棉花糖,用硅胶搅拌刀按压棉花糖至融化。
5.关火,倒入草莓奶粉混合物。
6.搅拌均匀。
7.加入冻干草莓粒和开心果,翻拌均匀。
8.倒入牛轧糖整理盒中。
9.擀面杖擀平,冷却备用。
10.准备芒果牛轧糖的食材。
11.芒果果粉加入奶粉中拌匀。
12.芒果干剪成小块。
13.45g黄油放入平底锅小火烧至融化,加入180g棉花糖按压至融化,加入芒果奶粉混合物翻拌均匀。
14.再加入巴旦木和芒果干。
15.翻拌均匀。
16.倒入整理盒,擀平,冷却成型备用。
17.准备好无花果牛轧糖的食材。
18.平底锅45g黄油融化后,加入180g棉花糖按压至融化,加入130g奶粉拌匀后,倒入坚果和冻干无花果。
19.翻拌均匀。
20.倒入整理盒擀平,冷却成型备用。
21.准备好抹茶牛轧糖的食材。
22.平底锅放入45g黄油融化后,加入180g棉花糖按压至融化,加入抹茶奶粉混合物,翻拌均匀。
23.加入坚果和蔓越莓干。
24.翻拌均匀。
25.倒入整理盒擀平,冷却成型备用。
26.准备好巧克力牛轧糖的食材。
27.可可粉加入奶粉中拌匀。
28.45g黄油融化后加入180g棉花糖,按压至融化,加入可可奶粉混合物翻拌均匀后,加入坚果和葡萄干。
29.翻拌均匀,倒入整理盒擀平,冷却成型备用。
30.草莓牛轧糖切成小块。
31.草莓牛轧糖。
32.芒果牛轧糖切块。
33.芒果牛轧糖。
34.无花果牛轧糖切小块。
35.无花果牛轧糖。
36.抹茶牛轧糖切小块。
37.巧克力牛轧糖切小块。
38.全部切好。
39.牛轧糖。
40.包装起来。
41.草莓牛轧糖、芒果牛轧糖、无花果牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖。
42.高颜值牛轧糖。
43.成品。
44.成品。