其实雪花酥的做法和牛轧糖有异曲同工之妙,只不过是加多了点酥脆的饼干碎和几种自己最爱吃的坚果仁而已。 当然,如果你爱吃果味的话也可以多加点酸甜的果脯,这样吃起来也会是自己最想要的味道。
1.将无盐黄油倒入锅中加热至融化,再倒入棉花糖搅拌
2.等到棉花糖加热至融化后,依次倒入奶粉、蔓越莓干、葡萄干、核桃仁、开心果以及饼干
3.用刮刀将大块的饼干捣碎并和果仁混合均匀
4.把混合好的饼干趁热拿到烤盘中按压成型
5.再向两面均匀撒上奶粉后静置至完全冷却
6.把撒上奶粉的雪花酥切成自己喜欢的大小
7.甜蜜爆棚的雪花酥就完成啦~
一定要用不粘锅小火加热哦