杏鲍菇蚝汁土豆片

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 1根
• 土豆 1个
• 蚝油 2勺
• 小葱碎 1根

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇切成片备用

• 2.土豆切片洗去淀粉备用

• 3.锅内加入比平时炒菜多一点的油，将土豆片煎炒至边缘一圈微微金黄

• 4.倒入杏鲍菇片，两勺蚝油

• 5.炒熟之后，撒上小葱碎用余热逼出小葱的香气即可