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1.把80克的面粉加1小勺盐,打入1个鸡蛋,加水搅拌成面糊。 水要少量多次的加,等面糊拌到易流动的程度就可以了,不要太稀。
2.平底锅薄薄的刷一层油,烧热,舀入1勺面糊,摊平。
3.等面糊凝固后,放入切好的卷心菜丝和葱花
4.用一次性筷子夹起一边,卷起来
5.接口处再沾点面糊粘住,固定起来
6.然后把面饼两面煎到微微金黄就可以了
7.摆在盘子里,挤上叉烧酱和沙拉酱
8.撒上一把木鱼花,再来点彩椒碎,小葱碎点缀就做好啦。