小锅米线是我们云南的一大特色小吃，也是我们云南人永远也吃不怕的一种东西，从小吃到大，还是那么喜欢！
1.将米线淘洗干净，滤干水分
2.高汤置火上，调入生抽老抽（家里没高汤我用的是清水）
3.放入猪肉末
4.放入半个浓汤宝（用高汤就不用放浓汤宝）
5.放入猪油
6.调入胡椒粉，盐，鸡精
7.水开后放入西红柿和绿叶蔬菜煮熟
8.放入淘洗干净的米线，大火烧开
9.放入腌菜和韭菜稍煮一下
10.盛入碗中，加入薄荷，香葱
11.放上辣椒油，加入香醋，香油