西红柿鸡蛋炒饭，很好吃，有营养，方便，剩饭可以变成美味佳肴了。
1.食材:西红柿2个，鸡蛋2个，毛葱1个。
2.鸡蛋打入碗中。
3.用打蛋器打散鸡蛋。
4.把剩米饭浸泡在蛋液中，完全浸泡。
5.西红柿切成小块。
6.毛葱切碎，备用。
7.锅中放适量豆油。
8.油温到7分时，放入浸好的米饭。
9.翻炒一会，加入西红柿块。翻炒。
10.在加入葱花，翻炒。
11.炒好的西红柿鸡蛋饭。
12.漂亮吧？
13.西红柿鸡蛋炒饭完成了。
剩饭要完全浸在蛋液中。不能有结团的。