最近迷恋上砂锅,喜欢用砂锅做各种汤和菜,味道果真比压力锅做出来的好喝
1.准备好所需食材
2.银耳放清水浸泡半小时左右,使其全部泡发
3.泡发好的银耳撕成小块,去掉底部黄色部分
4.把所有材料放入砂锅中,放入清水没过食材
5.大火煮开
6.中小火慢炖直到银耳呈现胶质,变得浓稠
7.秋季和银耳汤滋阴润肺
8.很浓稠
红枣本身是甜的,所以没放太多冰糖,喜欢甜的可以多放,我做的是微甜,刚刚合适