炒米粉

－ 准备食材 －

• 米粉
• 鸡蛋 2个
• 包菜
• 盐
• 鸡精 适量
• 生抽
• 虾米
• 火腿肠 一根
• 菇
• 糖

－ 步骤 －

• 1.蔬菜洗净切好

• 2.鸡蛋和虾米炒好备用

• 3.水烧开，放入米粉煮软

• 4.过凉水捞出

• 5.倒油（稍微多点）配菜炒至7，8分熟

• 6.加入鸡蛋，米粉，生抽，盐，糖，调味，炒均匀