有时间的时候,会做鸡蛋饼当作早餐,方便快捷,在里面我加了虾皮、鲜虾仁,味道很是美味哦~可以卷上自己喜欢的菜,也是不错的选择哦~
1.将面粉放入盆子中
2.加入一个鸡蛋
3.加入盐
4.加入五香粉
5.加入适量清水,搅拌成面糊
6.加入虾皮,搅拌均匀
7.加入切碎的鲜虾仁,搅拌均匀
8.不粘锅内刷上一层油,小火加热
9.舀一勺面糊均匀摊开
10.撒上一层黑芝麻
11.待面糊变色后翻面,继续煎至金黄色
面糊中放水不要太少,这样做出来的鸡蛋饼会更薄一些,口感更好~