素炒小南瓜

－ 准备食材 －

• 小南瓜 3个
• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 蒜 适量
• 西红柿 1个
• 蚝油 少许

－ 步骤 －

• 1.南瓜切片

• 2.辣椒番茄蒜切好备用

• 3.热油，放入辣椒蒜炒香，加入番茄，翻炒几下，放入南瓜片和盐炒半分钟，加少许水焖入味

• 4.加少许蚝油，翻炒均匀，装盘出锅