1.里脊肉切薄片，加点盐和鸡精腌十分钟。
2.芥兰洗净，摘小块，沥干水分。
3.锅里放油，下肉炒至稍微变色就放入三勺的沙茶和少许酱油，炒熟起锅。
4.锅里放油，烧热，放入芥兰炒熟，再放入炒好的肉片，调味。
5.把白饭放入调味好的肉片芥兰，翻炒只均匀即可！
青菜炒了会有水分，为防炒出来的饭太湿，所以白饭煮的时候可以煮的稍微硬些