这款和一般的马芬干干的口感完全不同，金顶酥粒蓝莓巧克力马芬蛋糕#的组织是绵软细腻的，因为加了新鲜的蓝莓和巧克力，所以是会爆浆的哦。再加上杏仁酥粒，有了它，马芬的口感又更加丰富啦。
1.制作酥粒：杏仁粉、低筋面粉、糖霜和切成小粒的黄油混合用手揉搓成颗粒状即可，这里的黄油不需要软化，撒在制作好的蛋糕面糊顶部。
2.将鸡蛋 牛奶 淡奶油混合均匀
3.加入糖搅拌均匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉
5.倒入新鲜的蓝莓稍微搅拌好
6.倒入巧克力稍微搅拌好
7.拌好的蛋糕面糊
8.倒入模具中
9.表面放上提前做好的金顶酥粒。
10.送入提前预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可。根据蛋糕大小和烤箱脾气控制时间。
11.幸福在烤箱膨胀
12.烤好取出晾凉
13.掰开来
14.再掰一个
泡打粉必不可少 可以选择无铝的