红烧鹅肉

－ 准备食材 －

• 鹅肉 1000g
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 白砂糖 适量
• 姜 适量
• 桂皮 适量
• 蒜 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量

－ 步骤 －

• 1.加水烧开涝出

• 2.放油和糖

• 3.放鹅肉翻炒

• 4.变色后放这些调料

• 5.姜，干辣椒，桂皮，香叶，蒜，花椒

• 6.一直炒直到发出咧声音，加鸡精

• 7.加水，加料酒盖上锅盖，等一小时

• 8.上盘