桂花芋泥即可入宴，也是一道小吃。 芋头营养丰富，是秋季素食一宝，常吃可强身健体滋补肠胃。 加入了糖桂花的芋泥，口感绵软细滑，带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。
1.准备好所有的食材。
2.芋头洗净。
3.入蒸锅中蒸熟。
4.蒸好的芋头去皮放入搅拌机中。
5.搅打成为细滑的芋泥。
6.锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。
7.炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花，撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。
炒芋泥的时候要用小火，超微翻炒2分钟就好。 糖桂花随意，不要多加以免过甜。