治愈系的经典东北酸菜白肉锅

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酸菜是家喻户晓的东北特色食品,用上好的东北本地脆甜的大白菜自然发酵腌制而成。自然发酵的酸菜不会有呛鼻的工业醋精的酸味,一颗腌制上好的酸菜吃起来酸度适中,加上五花肉炖制吸收更多油腻,肉片香糯夹带着酸菜的微酸,绝对开胃下饭。 妈妈每年都要腌制一些,今年寄来几颗,立马炖了一锅,一顿就搞定,真的太香了!

慧小煮

难度:配菜(中级) 时间:15分钟

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- 发布于2016-12-19 -

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