源自妈妈的味道，如今有自己的家庭，甚是想念妈妈煮的味道
1.地瓜去皮，切小块
2.橘子皮洗净，切丝
3.锅烧热，油加热，地瓜放入，炸至金黄，加入白糖，水，橘子皮
4.小火焖煮至熟透，收汁即可
糖的多少决定于个人口味，亦可加入适量姜丝，撒上少许熟白芝麻