莴笋炒肉

－ 准备食材 －

• 莴笋 2根
• 瘦猪肉 少许
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 糟辣椒 少许

－ 步骤 －

• 1.莴笋2根

• 2.削皮

• 3.切片 不要太厚

• 4.少量盐腌一会 清水洗净沥干

• 5.瘦肉加料酒 生抽 生粉腌一会

• 6.蒜切末 干辣椒切段

• 7.热锅放油 六七成热放入蒜末辣椒段

• 8.放瘦肉炒至变色

• 9.倒入莴笋翻炒 加盐

• 10.出锅前加点生抽 开吃啦