忙碌的时候,也要记得吃早餐,给一天满满能量。
1.牛奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊
2.黄瓜切丝、菜椒只放了很少量的,因为不仅我们要吃,宝宝也跟着吃,所以不太吃太辣,但菜椒维生素很多,适当吃点也有好处。
3.把蔬菜跟糊糊混合,加少量盐搅拌均匀
4.油热后,蛋糊倒入锅里,成饼状
5.转面,再打上一个鸡蛋,抹匀,洒芝麻香菜碎(没葱花了就自己改成香菜碎了),盖盖子、关火焖5分钟左右出锅。
6.切成大小差不多的块儿
7.配上杯水果酸奶,我们的早餐就这样了。
一定用小火。 做糊糊时,因为没有测量过具体的克数,没法跟大家具体说。但是看糊糊搅动的程度也是可以的,如过程里的图一,搅拌起来有纹路不会立马消失。