1.将鸡翅表面用刀划几个口，这样能够更好地腌入味。
2.将两勺料酒、一勺盐、一勺生抽与鸡翅拌匀，将姜切成薄片，放入碗中抓匀，腌制鸡翅半小时左右。
3.热锅，倒油，中火煎制鸡翅。
4.将鸡翅两面煎制黄色
5.向锅内倒入一听可乐、两勺料酒、半勺老抽、一勺生抽，盖上盖子焖制。
6.汤汁收到快干，变浓稠的时候，撒入半勺盐，翻炒均匀。出锅，装盘，撒上少许葱花，就能吃啦！